CUISEUR A VAPEUR ELECTRIQUE POUR 21 DIM SUMS
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Conditions de livraison
Conditions générales
Description
Construction en acier inoxydable AISI 304
Cuve d’eau en acier inoxydable
Chauffe rapide grâce au système de chauffe Premix
Contrôle électronique et ventilateur
Dispositifs de détection du niveau d’eau et de protection contre la surchauffe
Plaque avec 7 trous pour paniers dim sums
Dosseret arrière de 450 mm avec robinet d’eau
3 modes de cuisson vapeur: 100% puissance, 50% puissance ou 100% puissance avec thermostat
Pieds réglables
Fiche technique
YNESB0990
- Puissance électrique
- 27 kW
- Tension
- 400V3N
- Capacité
- 21 paniers