FOUR A PIZZA PROFESSIONNEL AU GAZ, 1 X 4 PIZZA Ø 300 MM, COMMANDES MECANIQUES
Construction en acier inoxydable et tôle peinte
Chambre de cuisson en acier inoxydable avec réflecteur latéraux pour une meilleure homogénéité
Porte "contrebalancée" avec hublot en verre securit panoramique et 2 poignées athermiques
Régulation indépendante de la température en haut et en bas par thermorégulateur digital
Brûleurs en acier inoxydable placés sous les pierres réfractaires et dans le plafond
Sol en pierres réfractaires
Isolation en laine de roches haute densité
Eclairage intérieur encastré haute température
- Dimensions
- L 1000 x P 840 x H 470 mm
- Dimensions internes
- L 620 x P 620 x H 155 mm
- Puissance gaz
- 11 954 kcal/h
- Température
- +50°/+500°
- Diametre de pizza
- Ø 300 mm
- Type d'alimentation
- Gaz
- Nombre de pizza maximum
- 4