FOUR A CONVECTION ELECTRIQUE AVEC VAPEUR - 6 X GN 1/1 OU 600 X 400 MM - COMMANDES MECANIQUES
Construction entièrement en acier inoxydable
Chambre de cuisson en acier inoxydable avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Grilles GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm
Commandes mécaniques
Porte avec double vitrage et poignée ergonomique facilement remplaçable
Porte (ouverture à gauche standard) inversé sur commande
Ouverture de porte avec système anti-puffs (ouverture en deux étapes pour évacuation de la vapeur de la chambre en toute sécurité) et arrêt de turbine
Joint de porte clipsable facilement remplaçable
Vitre interne sécurit avec basse émission de chaleur
Système d'évacuation des eaux condensée de la porte et du four via gouttière à l'avant du four
Lumière halogène
1 turbine puissante bi-directionel
Minuterie mécanique
Injection mécanique de l'eau réglable en pourcentage
- Dimensions
- L 840 x P 910 x H 830 mm
- Dimensions internes
- L 680 x P 480 x H 520 mm
- Puissance électrique
- 7,65 kW (35 A)
- Tension
- 230V3 - 400V3N
- Espacement entre les grilles
- 80 mm
- Grilles
- GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm
- Niveaux maximum
- 6
- Type d'alimentation
- Electrique