FRITEUSE GAZ, CUVES RONDES 2 x 18 L, MECANIQUE
Construction en acier inoxydable AISI 304
Cuves embouties rondes de Ø 400 mm, profondeur 250 mm
Thermomètre en façade
Brûleur de 13 kW par cuve
Allumage par piézoélectrique
Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
Régulation par bloc thermostatique
Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
Fournit avec un bac égouttoir perforé
Avec robinet de vidange
Livré avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange et 1 couvercle circulaire par cuve
Possibilité d'avoir le modèle avec aspiration incorporée sur demande !
- Dimensions
- L 1120 x P 890 x H 1350 mm
- Puissance gaz
- 22 356 kcal/h
- Température
- +30°/+190°
- Volume
- 2 x 18 L
- Production
- 2 x 50 Kg/h