FRY-TOP GAZ SUR ARMOIRE OUVERTE, RAINURE
Construction en acier inoxydable AISI 304
Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés
Plaque de cuisson en fonte de 20 mm à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Plaque également amovible pour un nettoyage aisé
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Brûleurs tubulaires en acier
Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz
Equipé de pieds réglables
- Dimensions
- L 400 x P 900 x H 850 mm
- Puissance gaz
- 6 879 kcal/h
- Température
- +50°/+320°
- Plaques
- Rainurée
- Surface de cuisson
- 349 x 698 mm
- Brûleurs
- 1 x 8 kW
- Type d'alimentation
- Gaz