WOK TURBO, 1 BRULEUR, L 1100 MM
Construction en acier inoxydable AISI 430
Dessus de 1,2 mm d’épaisseur en acier inoxydable AISI 304
Couronne wok en fonte de Ø 330 mm
Diamètre poêle wok Ø 18-22“
Brûleur spécial avec ventilateur
Réglage de la puissance du brûleur par commande au genou
Récipient neutre d’une capacité de 9L
Dosseret arrière de 450 mm
Robinet d’eau froide avec commande en façade
Rigole d’évacuation avec bonde de trop plein
Dessus incliné pour faciliter le nettoyage
Certifié protection IPX4
Pieds réglables
- Dimensions
- L 1100 x P 900 x H 750/1200 mm
- Puissance électrique
- 0,19 kW
- Puissance gaz
- 34 394 kcal/h
- Tension
- 230V1
- Brûleurs
- 1 x 40 kW