ELECTRISCHE BANKETBAKKERSOVEN MET STOOM - 8 x 600 x 400 - DIGITALE BEDIENING KTBE08D TECNOINOX
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

ELECTRISCHE BANKETBAKKERSOVEN MET STOOM - 8 x 600 x 400 - DIGITALE BEDIENING

€ 6.199,00 (incl. btw) € 6.199,00 (excl. BTW)
Exclusief belasting

Verwachte leveringstermijn of afhalingsdatum

  • Levering verwacht tussen Maandag 29 april 2024 and Dinsdag 30 april 2024*
  • Afhaling mogelijk vanaf Vrijdag 26 april 2024*
  • * theoretische leveringstermijn gebaseerd op een electronsiche betaling (HIPAY) - geldig voor België. Voor de andere landen - inschrijving op voorhand verplicht.

Waarborg
Leveringscondities
Algemene verkoopscondities
Omschrijving

Constructie van roestvrij staal AISI 304 18/10
Verzegelde kookkamer van AISI 304 roestvrij staal met deflector voor gelijkmatig koken
Ventilatoren met 4 snelheden en automatisch achteruit
Deur met warmte-isolerende handgreep en deurafdichting van siliconenrubber bestand tegen hitte en veroudering (omkering van de deur op aanvraag mogelijk)
Digitale bediening (alfanumeriek) met LCD-TFT-display
Timer van 0 tot 540 minuten
Capaciteit tot 300 recepten met 8 kookfasen
Automatische voorverwarming
Type koken: convectie (50-265 ° C), stoom (60-120 ° C), met een gecombineerde cyclus (60-250 ° C)
Directe stoom
Ruimtevochtigheidsinstelling met 5% schaalverdeling (0% - 90%)
Mogelijkheid om de kookparameters te wijzigen tijdens de uitvoering van het recept
Met zelfreiniging op 3 niveaus (kort 33 minuten, lang 77 minuten en 7 minuten spoelen)
USB-poort voor HACCP-gegevensherstel (optioneel)
Externe poort voor sous-vide kooksonde

Datasheet
KTBE08D
Afmetingen
L 930 x P 785 x H 1020 mm
Interne afmetingen
L 660 x P 450 x H 770 mm
Electrisch vermogen
16,5 kW
Temperatuur
+50° / +265° C
Aansluiting
400V3N
Spatie tussen de roosters
85 mm
Roosters
EN 600 x 400 mm
Maximum niveau's
8
Aansluitingstype
Electrisch
Je bent misschien ook geïnteresseerd in