ELECTRISCHE CONVECTIEOVEN MET STOOM - 10 X GN 1/1 OF 600 X 400 MM - DIGITALE BEDIENING
Constructie volledig in RVS
Kookkamer volledig in RVS met afgeronde boorden voor het vergemakkelijken van de reiniging
Roosters GN 1/1 of EN 600 x 400 mm
Digitale bediening met twee schermen
Deur met dubbele beglazing gemakkelijk te vervangen en met ergonomische handgreep
Deur (standaard links openend) omgekeerd op bestelling
Deuropening met antipufsysteem (tweetraps opening voor veilige afvoer van stoom uit de kamer) en turbine stop
Gemakkelijk vervangbare clip-on deurafdichting
Intern veiligheidsglas met lage warmteafgifte
Condensaatafvoersysteem van de deur en de oven via de goot aan de voorkant van de oven
Halogeen licht
2 krachtige bi-directionele turbines
9 programeerbare kookprogramma's
Automatische voorverwarming
Met Delta-T-kookmodus (temperatuurbewaking in gerechten voor minimaal productverlies)
Digitale timer
Procent instelbare elektronische waterinjectie
Hart-sonde
- Afmetingen
- L 840 x P 910 x H 1150 mm
- Interne afmetingen
- L 680 x P 480 x H 840 mm
- Electrisch vermogen
- 12,7 kW (58 A)
- Aansluiting
- 230V3 - 400V3N
- Spatie tussen de roosters
- 80 mm
- Roosters
- GN 1/1 of EN 600 x 400 mm
- Maximum niveau's
- 10
- Aansluitingstype
- Electrisch
