GAS BANKETBAKKERSOVEN MET STOOM - 5 x 600 x 400 - DIGITALE BEDIENING KTBG05D TECNOINOX
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-10%

GAS BANKETBAKKERSOVEN MET STOOM - 5 x 600 x 400 - DIGITALE BEDIENING

€ 6.609,00 -10% € 5.948,10 (incl. btw) € 5.948,10 (excl. BTW)
Exclusief belasting

Verwachte leveringstermijn of afhalingsdatum

  • Levering verwacht tussen Maandag 23 december 2024 and Dinsdag 24 december 2024*
  • Afhaling mogelijk vanaf Vrijdag 20 december 2024*

    • * theoretische leveringstermijn gebaseerd op een electronsiche betaling (HIPAY) - geldig voor België. Voor de andere landen - inschrijving op voorhand verplicht.

 

Fiche produit
Waarborg
Leveringscondities
Algemene verkoopscondities
Omschrijving

Constructie van roestvrij staal AISI 304 18/10
Verzegelde kookkamer van AISI 304 roestvrij staal met deflector voor gelijkmatig koken
Ventilatoren met 4 snelheden en automatisch achteruit
Deur met warmte-isolerende handgreep en deurafdichting van siliconenrubber bestand tegen hitte en veroudering (omkering van de deur op aanvraag mogelijk)
Digitale bediening (alfanumeriek) met LCD-TFT-display
Timer van 0 tot 540 minuten
Capaciteit tot 300 recepten met 8 kookfasen
Automatische voorverwarming
Type koken: convectie (50-265 ° C), stoom (60-120 ° C), met een gecombineerde cyclus (60-250 ° C)
Directe stoom
Ruimtevochtigheidsinstelling met 5% schaalverdeling (0% - 90%)
Mogelijkheid om de kookparameters te wijzigen tijdens de uitvoering van het recept
Met zelfreiniging op 3 niveaus (kort 33 minuten, lang 77 minuten en 7 minuten spoelen)
USB-poort voor HACCP-gegevensherstel (optioneel)
Externe poort voor sous-vide kooksonde

Datasheet
KTBG05D
Afmetingen
L 930 x P 785 x H 740 mm
Interne afmetingen
L 660 x P 450 x H 490 mm
Gas vermogen
8598,45 kcal/h
Temperatuur
+50° / +265° C
Aansluiting
230V1
Spatie tussen de roosters
85 mm
Roosters
EN 600 x 400 mm
Maximum niveau's
5
Aansluitingstype
Gas
Je bent misschien ook geïnteresseerd in