HOUTSTOOKTE PIZZA OVEN - MAX 15 PIZZA'S Ø 300 MM - GEMONTEERD
Rond frame met ovenbodem in gelakt staal
Vloer en gewelf in vuurvaste materialen
Arcade 540 mm breed in vuurvaste stenen
Granieten plank
Voegen in vuurvast cement tot 1400° C
Met schoorsteenaansluiting
Geleverd met kluissluiting en een infraroodthermometer
!! Belangrijk !!
Onbeklede oven. Bij het bekleden van de oven is het belangrijk om isolatiemateriaal (bijv. steenwol) tussen de wanden van de oven en de afwerkwand te plaatsen.
De uitlaat van de schoorsteen kan rond of vierkant zijn, de aanzuiging zal natuurlijk zijn, zonder een mechanisch apparaat.
Als de oven klaar is, moet hij 48 uur zonder deur op een lage temperatuur worden verwarmd.
Al onze ovens kunnen worden voorzien van een gasbrander.
- Afmetingen
- Ø 1950 x H 1070 mm
- Interne afmetingen
- Ø 1670 mm
- Capaciteit
- Max 15 pizza's van Ø 300 mm